Saffron
SAFFRON EXTRATO
O Saffron (Crocus sativus) é um extrato natural dos estigmas da flor de açafrão, reconhecido por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, neuro e cardioprotetoras. Seus principais compostos bioativos, crocina, crocetina, picrocrocina e safranal, são responsáveis pelos efeitos terapêuticos amplamente estudados.
Atua na modulação da serotonina no sistema nervoso central, auxiliando na melhora do humor, no controle da ansiedade e na redução dos sintomas de depressão, apresentando eficácia comparável a medicamentos convencionais, porém com menor incidência de efeitos adversos. Também favorece o controle do apetite e da saciedade, auxiliando na redução da compulsão alimentar e no gerenciamento do peso corporal.
Além disso, o Saffron melhora a função cognitiva, sendo promissor em quadros de doença de Alzheimer, e apresenta resultados positivos no alívio dos sintomas da tensão pré-menstrual (TPM).
Sua ação antioxidante combate os radicais livres, enquanto o efeito anti-inflamatório reduz a liberação de citocinas pró-inflamatórias, protegendo o coração e os vasos sanguíneos contra danos oxidativos. Também contribui para a redução do colesterol total, LDL e triglicerídeos, promovendo a saúde cardiovascular e metabólica.
Em resumo, o Saffron é um ativo multifuncional que atua no equilíbrio emocional, no controle de peso, na saúde cardiovascular e na proteção neurológica, sendo uma alternativa natural eficaz para o bem-estar físico e mental.
PERGUNTAS FREQUENTES
- Auxiliar no manejo da depressão e ansiedade.
- Reduzir o estresse e melhorar o humor.
- Promover controle da saciedade e redução da fome compulsiva, auxiliando no gerenciamento do peso corporal.
- Apoiar a função cognitiva e atuar na prevenção do Alzheimer.
- Aliviar os sintomas da tensão pré-menstrual (TPM).
- Contribuir para a saúde cardiovascular e controle glicêmico.
- Ação antioxidante e anti-inflamatória, reduzindo o estresse oxidativo e os mediadores inflamatórios (TNF-α, IL-6, IL-1β).
- Efeito neuroprotetor, promovendo equilíbrio emocional e melhora da cognição.
- Cardioproteção por reduzir colesterol total, LDL, triglicerídeos e peroxidação lipídica.
- Efeito hipoglicemiante, reduzindo glicemia, insulina e hemoglobina glicada (HbA1C).
- Melhora do humor, redução da ansiedade e diminuição dos sintomas depressivos, por aumentar os níveis de serotonina.
- Controle do apetite e redução do peso corporal através do aumento da saciedade.
- Alívio da TPM, diminuindo irritabilidade, ansiedade e alterações de humor.
O mecanismo de ação do Saffron (Crocus sativus) está diretamente relacionado aos seus compostos bioativos crocina, crocetina, picrocrocina e safranal que atuam de forma sinérgica no organismo. Esses componentes exercem uma potente ação antioxidante e anti-inflamatória, neutralizando radicais livres e reduzindo a produção de mediadores inflamatórios como TNF-α, IL-6 e IL-1β. Além disso, o Saffron inibe as enzimas COX-1 e COX-2, diminuindo a formação de prostaglandinas responsáveis por processos inflamatórios.
No sistema nervoso central, o Saffron modula o sistema serotoninérgico, inibindo a recaptação de serotonina nas fendas sinápticas e aumentando sua disponibilidade cerebral. Esse efeito está associado à melhora do humor, redução da ansiedade e diminuição dos sintomas depressivos. A elevação dos níveis de serotonina também contribui para o aumento da saciedade e controle do apetite, auxiliando no gerenciamento do peso corporal.
Além disso, o extrato possui ação cardioprotetora e hipolipemiante, pois reduz o colesterol total, LDL, triglicerídeos e a peroxidação lipídica, melhorando a função cardíaca e prevenindo doenças cardiovasculares. Também estimula enzimas antioxidantes endógenas, como superóxido dismutase e catalase, reforçando a defesa celular contra o estresse oxidativo.
Uso oral: 30 a 180 mg ao dia.
Estudos clínicos utilizaram:
50 mg, 2x ao dia por 12 semanas para depressão e ansiedade.
15 mg, 2x ao dia para melhora cognitiva e TPM.
Contraindicado durante a gravidez, pois o Crocus sativus pode induzir contrações uterinas e, em doses elevadas, causar aborto ou hemorragias.
Nenhuma substância conhecida a evitar.
1. Moshiri M, Vahabzadeh M, Hosseinzadeh H. Clinical applications of saffron
(Crocus sativus) and its constituents: A review. Drug Res (Stuttg). 2015;65(6):287-295. doi:10.1055/s-0034-1375681
2. Rahaiee S, Moini S, Hashemi M, Shojaosadati SA. Evaluation of antioxidant activities of bioactive compounds
and various extracts obtained from saffron (Crocus sativus L.): a review. J Food
Sci Technol. 2015;52(4):1881-1888. doi:10.1007/s13197-013-1238-x
3. Bukhari SI,
Manzoor M, Dhar MK. A comprehensive review of the pharmacological potential of Crocus sativus and its bioactive apocarotenoids. Biomed Pharmacother.
2018;98:733- 745. doi:10.1016/j.biopha.2017.12.090
4. Shafi ee M, Arekhi S,
Omranzadeh A, Sahebkar A. Saffron in the treatment of depression, anxiety and
other mental disorders: Current evidence and potential mechanisms of action. JAffect Disord. 2018;227(November 2017):330-337. doi:10.1016/j.jad.2017.11.020
5.Mashmoul M, Azlan A, Khaza’Ai H, Yusof BNM, Noor SM. Saffron: A natural
potent antioxidant as a promising anti-obesity drug. Antioxidants. 2013;2(4):293-
308. doi:10.3390/ antiox2040293
6. Bolhassani A. Bioactive Components of
Saffron and Their Pharmacological Properties. Vol 58. 1st ed. Elsevier B.V.; 2018.
doi:10.1016/B978-0-444-64056-7.00010-6
7. Lopresti AL, Drummond PD. Saffron (Crocus sativus ) for depression: a systematic review of clinical studies and examination of underlying antidepressant mechanisms of action. Hum
Psychopharmacol Clin Exp. 2014;29(6):517-527. doi:10.1002/hup.2434
8. Christodoulou E, Kadoglou NP, Kostomitsopoulos N, Valsami G. Saffron: A
natural product with potential pharmaceutical applications. J Pharm Pharmacol.
2015;67(12):1634-1649. doi:10.1111/jphp.12456
9. Zeinali M, Zirak MR, Rezaee SA, Karimi G, Hosseinzadeh H. Immunoregulatory and anti- infl ammatory properties of Crocus sativus (Saffron) and its main active constituents: A review. Iran J Basic Med Sci. 2019;22(4):334-344. doi:10.22038/ijbms.2019.34365.8158
10.Hausenblas HA n., Saha D, Dubyak PJ ea., Anton SD ougla. Saffron (Crocus
sativus L.) and major depressive disorder: a meta-analysis of randomized clinica trials. J Integr Med. 2013;11(6):377-383. doi:10.3736/jintegrmed2013056
11. Rahmani AH, Khan AA, Aldebasi YH. Saffron (Crocus sativus) and its active ingredients: Role in the prevention and treatment of disease. Pharmacogn J.
2014;9(6):873-879. doi:10.5530/pj.2017.6.137
12. Bathaie SZ, Mousavi SZ. New applications and mechanisms of action of saffron and its important ingredients.
Crit Rev Food Sci Nutr. 2010;50(8):761-786. doi:10.1080/10408390902773003
13. Boskabady MH, Farkhondeh T. Antiinfl ammatory, Antioxidant, and
Immunomodulatory Effects of Crocus sativus L. and its Main Constituents.
Phyther Res. 2016;30(7):1072-1094. doi:10.1002/ptr.5622
14. Asbaghi O,
Sadeghian M, Sadeghi O, et al. Effects of saffron (Crocus sativus L.) supplementation on infl ammatory biomarkers: A systematic review and meta-
analysis. Phyther Res. 2020;(April):1-13. doi:10.1002/ptr.6748
15. Tamaddonfard E, Farshid AA, Eghdami K, Samadi F, Erfanparast A. Comparison of the effects of
crocin, safranal and diclofenac on local infl ammation and infl ammatory pain
responses induced by carrageenan in rats. Pharmacol Reports. 2013;65(5):1272-
1280. doi:10.1016/S1734-1140(13)71485-3
16. Xu G-L, Li G, Ma H-P, Zhong H, Liu F, Ao G-Z. Preventive Effect of Crocin in Infl ame Animals and in LPS-Challenged RAW 264.7 Cells. J Agric Food Chem.
2009;57:8325-8330. doi:10.1021/jf901752f
17. Choi SH, Aid S, Bosetti F. The distinct roles of cyclooxygenase-1 and -2 in neuroinfl ammation: implications for translational research. Trends Pharmacol Sci. 2009;30(4):174-181.
doi:10.1016/j.tips.2009.01.002
18. Mehdizadeh R, Parizadeh MR, Khooei AR, Mehri S, Hosseinzadeh H. Cardioprotective effect of saffron extract and safranal in isoproterenol-induced myocardial infarction in wistar rats. Iran J Basic Med Sci. 2013;16(1):56-63. doi:10.22038/ijbms.2013.249
19. Razavi BM, Hosseinzadeh H,
Movassaghi AR, Imenshahidi M, Abnous K. Protective effect of crocin on diazinon induced cardiotoxicity in rats in subchronic exposure. Chem Biol Interact. 2013;203(3):547-555. doi:10.1016/j.cbi.2013.03.010
20. Asdaq SMB, Inamdar MN. Potential of Crocus sativus (saffron) and its Constituent, Crocin, as
Hypolipidemic and Antioxidant in Rats. Appl Biochem Biotechnol.
2010;162(2):358-372. doi:10.1007/s12010-009-8740-7
21. Sheng L, Qian Z, Zheng
S, Xi L. Mechanism of hypolipidemic effect of crocin in rats: Crocin inhibits pancreatic lipase. Eur J Pharmacol. 2006;543(1-3):116-122. doi:10.1016/j.
ejphar.2006.05.038
22. Berger M, Gray JA, Roth BL. The expanded biology of
serotonin. Annu Rev Med. 2009;60:355-366. doi:10.1146/annurev.med.60.042307.110802 23. Gout B, Bourges C, Paineau-
Dubreuil S. Satiereal, a Crocus sativus L extract, reduces snacking and increases satiety in a randomized placebo-controlled study of mildly overweight, healthy
women. Nutr Res. 2010;30(5):305-313. doi:10.1016/j.nutres.2010.04.008
24. Siddiqui M, Saleh MM, Basharuddin SBB, et al. Saffron ( Crocus sativus L.): As an antidepressant . J Pharm Bioallied Sci. 2018;10(4):173.
doi:10.4103/jpbs.jpbs_83_18
25. Mazidi M, Shemshian M, Mousavi SH, et al. A
double-blind, randomized and placebo- controlled trial of Saffron (Crocus sativus
L.) in the treatment of anxiety and depression. J Complement Integr Med.
2016;13(2):195-199. doi:10.1515/jcim-2015-0043
26. Shafi ee M, Arekhi S,
Omranzadeh A, Sahebkar A. Saffron in the treatment of depression, anxiety and
other mental disorders: Current evidence and potential mechanisms of action. J Affect Disord. 2018;227:330-337. doi:10.1016/j.jad.2017.11.020
27. Sohaei S, Hadi
A, Karimi E, Arab A. Saffron supplementation effects on glycemic indices: a
systematic review and meta-analysis of randomized controlled clinical trials. Int J Food Prop. 2020;23(1):1386-1401. doi:10.1080/10942912.2020.1807567
28. Akhondzadeh S, Shafi ee Sabet M, Harirchian MH, et al. A 22-week, multicenter,
randomized, double-blind controlled trial of Crocus sativus in the treatment of
mild- to-moderate Alzheimer’s disease. Psychopharmacology (Berl).
2010;207(4):637-643. doi:10.1007/s00213-009-1706-1
29. Akhondzadeh S, Sabet
MS, Harirchian MH, et al. Saffron in the treatment of patients with mild to
moderate Alzheimer’s disease: A 16-week, randomized and placebo-controlled trial. J Clin Pharm Ther. 2010;35(5):581-588. doi:10.1111/j.1365-2710.2009.01133.x
30. Agha-Hosseini M, Kashani L, Aleyaseen A, et al. Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial. BJOG An Int J Obstet Gynaecol. 2008;115(4):515-519.doi:10.1111/j.1471-0528.2007.01652.x
31. Pirdadeh Beiranvand S, Shams Beiranvand N, Behboodi Moghadam Z, et al. The effect of Crocus sativus (saffron) on the severity of premenstrual syndrome. Eur J Integr Med. 2016;8(1):55-61. doi:10.1016/j.eujim.2015.06.003
